Distillatori Glasschem Kombo VA/SO2

 

I distillatori automatici combinati per acidità volatile e solforosa

Distillatore Glasschem Kombo 1+2 VA/SO2 per enologia, vini e liquori

Distillatori enologici VA/SO2 per la distillazione di campioni di vino, mosto, liquori, birra, bevande finalizzata alla determinazione di acidità volatile, anidride solforosa libera, legata e totale, e grado alcoolico, determinabile direttamente mediante il metodo ebulliometrico grazie al software e al termometro digitale del kit opzionale "Alcohol Determination Kit".

I distillatori Glasschem Kombo VA/SO2 sono costituiti da un'unità di distillazione per acidità volatile combinata con 2 o 4 unità per la determinazione dell'anidride solforosa, libera, legata o totale, a scelta. Questi strumenti rappresentano la soluzione ideale per le cantine e i laboratori enologici che devono eseguire distillazioni di più parametri contemporaneamente: i modelli Glasschem Kombo VA/SO2 consentono infatti anche la determinazione del grado alcolico con un'accuratezza migliore di 0,2%, con il metodo ebulliometrico grazie al termometro digitale dedicato e al software facenti parte del kit opzionale. Le tipologie di campioni applicabili vanno dal vino ai mosti, dai liquori alla birra, dalle bevande ai campioni liquidi già degassati. Il nuovo design, il sistema di autoaspirazione ed eliminazione del vecchio campione al termine della distillazione per l'aciditá volatile, il sistema di controllo del flusso d'aria per SO2, l'alta efficienza di riscaldamento e l'assenza di perdite di gas nell'ambiente rendono unici questi strumenti.

Vantaggi:

  • Strumenti "tutto in uno", per l'analisi di acidità volatile, SO2 e grado alcolico
  • Applicabili a tutti i campioni enologici e di bevande già degassate
  • Eliminazione automatica del vecchio campione alla fine della distillazione per VA
  • Perfetto accordo con i metodi ufficiali
  • Possibilità di distillazioni di acidità volatile in sequenza, senza aggiunte di acqua fredda
  • 2 o 4 teste di distillazione per anidride solforosa, utilizzabili anche simultaneamente
  • Calcolo del grado alcoolico per ebulliometria grazie al kit opzionale "Alcohol Determination Kit"
  • Grado alcoolico con accuratezza migliore di 0,2%
  • Riscaldamento elettrico ad alta efficienza per eliminare le dispersioni di calore
  • Nessuna differenza di riscaldamento fra distillazioni successive
  • Dimensioni compatte, design ergonomico, installazione facile e immediata

 

Caratteristiche tecniche:

  • 2 modelli disponibili: VA/SO2 Kombo 1+2 (1 unità per acidità volatile + 2 per SO2), VA/SO2 Kombo 1+4 (1 unità per acidità volatile + 4 per SO2)
  • Tempo di analisi: 12 min./campione per acidità volatile, 10 minuti per SO2 libera e 10 minuti per SO2 legata, 5 minuti per la distillazione dell'alcool per la determinazione del suo punto d'ebollizione
  • Consumo di acqua: 0,2 - 0,3 litri/minuto
  • Alimentazione: 220/240 V - 50 Hz
  • Dimensioni e peso: VA/SO2 Kombo2 = 45x30x75 (lxpxh) cm, 15 Kg. - VA/SO2 Kombo4 = 52x30x75 cm, 17 Kg.

 

Accessori:

  • Cod. nr. VASO2KIT - Alcohol Determination Kit, comprendente un termometro digitale con sonda, adattatore con tappo a vite per sonda e software di calcolo

 

Per visualizzare il video sull'uso di questo distillatore, cliccare qui.

 

Per scaricare i risultati del lavoro sperimentale di valutazione (tesi sperimentale) del Glasschem SO2 eseguito presso il DiSAAA-a, Facoltà di Agraria, Università di Pisa, cliccare qui.