Amido totale, danneggiato e resistente

 

I kit enzimatici Megazyme per analisi secondo i metodi ufficiali 

Amido totale, danneggiato e resistente: kit enzimatici Megazyme

I kit enzimatici Megazyme permettono l’analisi quantitativa, semplice e affidabile, dell’amido totale, amido danneggiato e amido resistente, secondo i metodi ufficiali e riconosciuti. Dopo un’estrazione dell’amido dal campione e il trattamento con gli enzimi forniti nel kit, la determinazione si esegue mediante uno spettrofotometro operante nel visibile.

Caratteristiche tecniche:

  • Kit contenenti i reagenti enzimatici necessari e un controllo (standard)
  • Kit complementari di controllo, contenenti farine pre-titolate di varia natura
  • Lettura dei risultati con uno spettrofotometro operante nel visibile
  • Enzimi ad alta purezza, dotati di elevate specificità e sensibilità
  • Stabilità pari ad almeno 2 anni, a 2° - 8°C
  • Stabilità dei reagenti ricostituiti almeno pari a 1 anno, a -20°C
  • Procedure in accordo ai metodi ufficiali o riconosciuti a livello internazionale
  • Amido Totale: metodo AOAC 996.11, AACC 76-13, Standard ICC 168, Standard RACI
  • Amido Danneggiato: metodo AACC 76-31, Standard ICC 164, Standard RACI
  • Amido Resistente: metodo AOAC 2002.02, AACC 32-40

 

Prodotti disponibili:

  • Cod. nr. K-TSTA-50A - Amido Totale, 50 test
  • Cod. nr. K-TSTA-100A - Amido Totale, 100 test
  • Cod. nr. K-TSHK - Amido Totale HK, 100 test
  • Cod. nr. K-TSCK - Amido Totale – Farine di controllo
  • Cod. nr. K-SDAM - Amido Danneggiato, 200 test
  • Cod. nr. K-DSTRS - Amido Digeribile e Amido Resistente, 40 test per ciascun parametro
  • Cod. nr. K-RSTAR - Amido Resistente, 100 test
  • Cod. nr. K-RAPRS - Amido Resistente (Kit rapido), 100 test
  • Cod. nr. K-RSTCL - Amido Resistente – Farine di controllo

 

Accessori:

  • Codici vari - Spettrofotometro operante nel visibile (v. capitolo Spettrofotometri), reagenti per estrazione amido, bagnomaria, vetreria, plasticheria, ecc.

 

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