ThermoBuzz, il sistema perfetto per il monitoraggio di processo

 

Controlla in tempo reale la temperatura del prodotto durante cotture, sterilizzazioni, ecc.
ThermoBuzz, il sistema di monitoraggio delle temperature di prodotto durante il processo di cottura, raffreddamento, riscaldamento, sterilizzazione, ecc.

ThermoBuzz è un data logger di temperatura con un LED e un cicalino d'allarme integrati per monitorare la temperatura nel cuore del prodotto durante i processi di cottura, raffreddamento, riscaldamento, pastorizzazione, sterilizzazione, ecc.

Le sue sonde di temperatura opzionali possono misurare la temperatura all'interno del prodotto fino ad un ambito massimo compreso tra -200°C e +250°C, a seconda del tipo di sonda utilizzata; il suo cicalino e il LED avviseranno non appena la temperatura desiderata viene raggiunta o quando il tempo limite stabilito è scaduto. Lo schermo LCD mostra i valori di temperatura e lo stato del processo. Tutte le temperature registrate sono mantenute in memoria per un eventuale trasferimento dei dati a PC tramite una penna o drive USB (penna USB fornita insieme allo strumento).

Alcuni esempi di applicazione: nel catering permette di controllare il processo di raffreddamento dei cibi, ad esempio da 63°C a 10°C; al raggiungimento della temperatura di 10°C ThermoBuzz avviserà mediante il cicalino e l'accensione del LED verde, mentre se la temperatura desiderata non viene raggiunta nel tempo stabilito, l'allarme sonoro e il LED rosso si attiveranno. Analogamente, nei processi di riscaldamento e di cottura vengono segnalati i processi corretti in base ai parametri impostati o l'eventuale fallimento. ThermoBuzz si applica anche ai processi di sterilizzazione (121°C per 15 minuti).

I parametri impostabili dall'utente sono: temperatura da raggiungere, durata minima del processo, durata massima del processo, temperature minima o massima, ecc.

Grazie al suo utilizzo è possibile ottimizzare i processi risparmiando tempo ed energia. 

 

Caratteristiche tecniche:

  • Data-Logger abbinabile a diversi tipi di sonde di temperatura opziionali a scelta, per svariate applicazioni
  • Cicalino d'allarme ad elevato volume (fino a 100 dB)
  • 2 LED ad alta visibilità (verde = OK, rosso = allarme)
  • Archivio e tracciabilità di dati grazie al software in dotazione
  • Trasferimento tramite penna/drive USB di dati, impostazioni, cicli di misura e altro ancora
  • Ideale per le procedure secondo HACCP e per la sicurezza alimentare
  • Applicabile ai processi di cottura, raffreddamento, riscaldamento, sterilizzazione, pastorizzazione, abbattimento, ecc.
  • Schermo LCD a 2 linee con indicazione della temperatura corrente
  • Memoria di circa 300 misure, in funzione dei parametri impostati
  • Struttura esterna in ABS resistente e facile da pulire
  • Parte posteriore magnetica per una facile applicazione su superfici metalliche
  • Ambito di temperatura: da -200°C a +250°C, a seconda della sonda di temperatura opzionale utilizzata
  • Accuratezza: ±0,1°C (con sonde PT100)
  • Protezione IP41
  • Alimentatore da 5V incluso
  • Penna USB inclusa
  • Dimensioni del logger: 145x89x24 mm (lxpxh) 

 

Prodotti e accessori disponibili:

Il sistema Thermobuzz è fornito senza sonda e deve essere abbinato a una sonda di temperatura a scelta fra quelle qui sotto elencate:

  • Cod. nr. PF20125 - Sistema Thermobuzz, con software per PC, senza sonda di temperatura
  • Cod. nr. ZA0106 - Sonda PT100 supersottile, lunghezza 100 mm, diametro 1,5 mm, cavo di 2 metri, in acciaio inox AISI316L di grado alimentare, ambito da -60°C a +180°C, accuratezza ±0,1°C, ideale per il controllo delle cotture di piccoli alimenti
  • Cod. nr. ZA0101 - Sonda PT100 angolata a 90°, lunghezza 300 mm, diametro 5 mm, cavo di 3 metri, in acciaio inox AISI316L di grado alimentare, ambito da -50°C a +250°C, accuratezza ±0,1°C
  • Cod. nr. ZA0080 - Sonda PT100 diritta, lunghezza 40 mm, diametro 6 mm, cavo di 2 metri, in acciaio inox AISI316L di grado alimentare, ambito da -200°C a +250°C, accuratezza ±0,1°C, ideale per applicazioni industriali e per autoclavi
  • Cod. nr. ZA0078 - Sonda digitale a cavo piatto di lunghezza 2 metri e spessore 0,7 mm, lunghezza sonda 40 mm e diametro 6 mm, ambito da -50°C a +90°C, accuratezza ±0,5°C
  • Cod. nr. ZA0059 - Sonda digitale con cavo rotondo di 2 metri, lunghezza 76 mm, diametro 6 mm, ambito da -55°C a +125°C, accuratezza ±0,1°C
  • Cod. nr. ZA0060 - Sonda digitale con cavo rotondo di 2 metri dotato di superficie adesiva per misure all'interno di tubazioni, ambito da -55°C a +125°C, accuratezza ±0,1°C, ideale per controlli della presenza di Legionella 

 

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