Stick c-GMP
Test rapido per la ricerca dell'adulterazione del latte per aggiunta di siero
Gli Stick c-GMP sono tre kits immunocromatografici nel praticissimo formato di striscia-test per la ricerca dell'aggiunta di siero nel latte o nel latte in polvere. Il test si basa sulla determinazione del Casein-GlicoMacroPeptide presente in quantità elevate nel siero in seguito alla degradazione della caseina provocata dalle proteasi aggiunte al latte durante la caseificazione. Il latte non adulterato non include tale sostanza, se non in tracce. Gli Stick c-GMP sono in grado di rilevare l'adulterazione con una sensibilità del 1% o 2% di siero nel latte fresco, o del 4% in campioni conservati in modo non ottimale. Il test è altamente affidabile grazie al metodo anticorpale e si esegue in soli 5 minuti previo pre-trattamento del campione. I tre formati disponibili differiscono tra loro per numero e imballo singolo o multiplo delle strisce-test.
Vantaggi:
- Affidabile e specifico, grazie al principio antigene-anticorpo
- Sensibilità elevatissima: 1% o 2% di siero nel latte ben conservato (oppure 4%)
- Livello di sensibilità a scelta dell'operatore, in base alla diluizione apportata
- Risultati in 5 minuti e grande facilità d'uso
- Applicabile a campioni di latte liquido e di latte in polvere
- Strisce-test conservabili a temperatura ambiente (2° / 30°C)
- Lettura visiva: la strumentazione per la lettura dei risultati non è necessaria
- Facile interpretazione, grazie alle bande di diverso colore (Controllo: blu / Positivo: rosso)
