Analisi quantitative negli alimenti - Kit Glutine ELISA AgraQuant®
La ricerca di glutine negli alimenti ha assunto negli ultimi anni una valenza sempre crescente. L’esigenza di un test di screening quantitativo per un ampio numero di campioni con un costo/test contenuto è sempre più sentita e pressante.
I Kit Glutine ELISA AgraQuant® consentono di eseguire tale analisi su tutti i tipi di alimenti e di materie prime con la massima specificità verso le gliadine di tutti i cereali elencati dal Codex Alimentarius, senza cross-reattività, con una sensibilità pari 0,6 o 2 ppm. I kit ELISA AgraQuant® facilitano l'analisi e forniscono risultati affidabili su campioni di alimenti, ambientali e acque di lavaggio.
Entrambi i kit disponibili includono reagenti pronti all'uso e hanno una stabilità di 12 mesi dalla produzione.
Caratteristiche tecniche:
- Due kit disponibili: Gluten e Gluten G12™
- Kit Gluten G12™ basato sull'anticorpo monoclonale G12
- Reagenti pronti all'uso
- Tempo di incubazione: 60 minuti
- Applicabili ad alimenti, materie prime, campioni ambientali e acque di lavaggio
- Pratico formato da 48 pozzetti (Gluten) o 96 pozzetti (Gluten G12™)
- Lunga stabilità alla consegna (12 mesi dalla data di produzione)
Prodotti disponibili:
- Cod. nr. 10002002 - Kit AgraQuant® Gluten, 48 pozzetti, ambito 4-120 ppm, LOD 0,6 ppm
- Cod. nr. 10001194 - Kit AgraQuant® Gluten G12™, 96 pozzetti, ambito 4-200 ppm, LOD 2 ppm
- Cod. nr. 10001999 - Soluzione di Estrazione per AgraQuant® Gluten G12™, 20 test