Analisi quantitative negli alimenti - Kit Glutine ELISA AgraQuant^®

La ricerca di glutine negli alimenti ha assunto negli ultimi anni una valenza sempre crescente. L’esigenza di un test di screening quantitativo per un ampio numero di campioni con un costo/test contenuto è sempre più sentita e pressante.

I Kit Glutine ELISA AgraQuant^® consentono di eseguire tale analisi su tutti i tipi di alimenti e di materie prime con la massima specificità verso le gliadine di tutti i cereali elencati dal Codex Alimentarius, senza cross-reattività, con una sensibilità pari 0,6 o 2 ppm. I kit ELISA AgraQuant^® facilitano l'analisi e forniscono risultati affidabili su campioni di alimenti, ambientali e acque di lavaggio.

Entrambi i kit disponibili includono reagenti pronti all'uso e hanno una stabilità di 12 mesi dalla produzione.

Caratteristiche tecniche:

• Due kit disponibili: Gluten e Gluten G12™
• Kit Gluten G12™ basato sull'anticorpo monoclonale G12
• Reagenti pronti all'uso
• Tempo di incubazione: 60 minuti
• Applicabili ad alimenti, materie prime, campioni ambientali e acque di lavaggio
• Pratico formato da 48 pozzetti (Gluten) o 96 pozzetti (Gluten G12™)
• Lunga stabilità alla consegna (12 mesi dalla data di produzione)

Prodotti disponibili:

• Cod. nr. 10002002 - Kit AgraQuant^® Gluten, 48 pozzetti, ambito 4-120 ppm, LOD 0,6 ppm
• Cod. nr. 10001194 - Kit AgraQuant^® Gluten G12™, 96 pozzetti, ambito 4-200 ppm, LOD 2 ppm
• Cod. nr. 10001999 - Soluzione di Estrazione per AgraQuant^® Gluten G12™, 20 test