La determinazione dell'anidride solforosa nel vino e in altri campioni enologici e di bevande è un'analisi fra le più frequenti in enologia. Spesso, le cantine e i laboratori enologici devono eseguire distillazioni di più campioni contemporaneamente: disponendo di un solo apparecchio monocampione il tempo di analisi viene purtroppo moltiplicato. I nuovi strumenti Glasschem SO2 a 2, 4, 6 o 8 posti consentono l'esecuzione di più distillazioni simultaneamente e rappresentano quindi la soluzione ideale per le cantine e i laboratori che analizzano più campioni.
Il nuovo design, il sistema di controllo del flusso d'aria, l'alta efficienza di riscaldamento e l'assenza di perdite di gas nell'ambiente rendono unici questi strumenti.
Vantaggi:
Versioni a 2, 4, 6 o 8 teste di distillazione utilizzabili anche contemporaneamente
Applicabili a tutti i campioni enologici e di bevande già degassate
Elimina gli errori più comuni, tipici delle distillazioni manuali
Costante mantenimento del flusso d'aria mediante sistema di controllo
Riscaldamento con interruttori separati per ogni testa di distillazione
Riscaldamento elettrico ad alta efficienza per eliminare le dispersioni di calore
Nessuna differenza di riscaldamento fra distillazioni successive
Nessuna perdita di SO2 nell'ambiente, grazie all'aspirazione sottovuoto
Pompa d'aspirazione con potenza regolabile
Basso consumo di acqua di raffreddamento
Dimensioni compatte, design ergonomico, installazione facile e immediata
Caratteristiche tecniche:
4 modelli disponibili: SO2-2, SO2-4, SO2-6 e SO2-8, rispettivamente a 2, 4, 6 e 8 posti
Tempo di distillazione: 10 minuti, sia per SO2 libera sia per SO2 legata o totale
Consumo di acqua: 0,03 litri/minuto per ciascuna testa di distillazione
Dimensioni esterne: 42x32x58 cm (SO2-2); 55x32x58 cm (SO2-4); 74x32x58 cm (SO2-6); 91x32x58 cm (SO2-8)
Alimentazione: 220/240 V - 50 Hz
Consumo: 100 W/testa di distillazione, a riscaldamento inserito
Per scaricare i risultati del lavoro sperimentale di valutazione (tesi sperimentale) del Glasschem SO2 eseguito presso il DiSAAA-a, Facoltà di Agraria, Università di Pisa, cliccare qui.