Fibra dietetica - Kit enzimatici ed enzimi Megazyme

I kit enzimatici e gli enzimi Megazyme permettono l’analisi quantitativa, semplice e affidabile, della fibra dietetica, della fibra dietetica integrata e di alcune loro frazioni secondo i metodi ufficiali e riconosciuti. Le procedure per il trattamento dei campioni e per l’esecuzione delle analisi sono quindi quelle previste da tali metodi nazionali e internazionali.

Caratteristiche tecniche:

• Kit contenenti i reagenti enzimatici necessari e un controllo (standard)
• Kit complementare di controllo, contenente farine pre-titolate di varia natura
• Enzimi per l’analisi della fibra dietetica disponibili singolarmente e in diversi formati
• Lettura dei risultati con uno spettrofotometro operante nel visibile (kit Fruttano e Fruttano HK)
• Enzimi ad alta purezza, dotati di elevate specificità e sensibilità
• Stabilità pari ad almeno 2 anni, a 2° - 8°C
• Stabilità dei reagenti ricostituiti almeno pari a 1 anno, a -20°C
• Procedure in accordo ai metodi ufficiali o riconosciuti internazionalmente
• Amido Resistente: metodo AOAC 2002.02, AACC 32-40
• Fibra Dietetica Totale: metodi AOAC 991.43, AOAC 991.42, AOAC 985.29, AOAC 993.19, AACC 32-07, AACC 32-21, AACC 32-05
• Fibra Dietetica Totale Integrata: metodi AOAC 2009.01 e AOAC 2011.25
• Fibra Dietetica Totale Integrata Rapida: metodi AOAC 2017.16, AOAC 2022.01, AACC 32-60.01 e metodo di tipo 1 del Codex Alimentarius
• Fruttano: metodi AOAC 999.03, AACC 32-32, AOAC 2016.06 e AOAC 2016.14

Prodotti disponibili:

• Cod. nr. K-DSTRS - Amido Digeribile e Amido Resistente, 40 test per ciascun parametro
• Cod. nr. K-RSTAR - Amido Resistente, 100 test
• Cod. nr. K-RAPRS - Amido Resistente (Kit rapido), 100 test
• Cod. nr. K-RSTCL - Amido Resistente – Farine di controllo
• Cod. nr. K-AVCHO - Carboidrati Disponibili, 100 test
• Cod. nr. K-ACHDF - Carboidrati Disponibili/Fibra Dietetica, 100 test per ciascun parametro
• Cod. nr. K-TDFR-200A - Fibra Dietetica Totale, 200 test
• Cod. nr. K-TDFR-100A - Fibra Dietetica Totale, 100 test
• Cod. nr. K-TDFC - Fibra Dietetica Totale – Farine di controllo
• Cod. nr. K-INTDF - Fibra Dietetica Totale Integrata (inclusi amido resistente e oligosaccaridi non digeribili), 100 test
• Cod. nr. K-RIN-TDF - Fibra Dietetica Totale Integrata Rapida, 100 test
• Cod. nr. K-FRUC - Fruttano, 100 test
• Cod. nr. K-FRUCHK - Fruttano HK, 50 test
• Cod. nr. E-BLAAM-40ML - Alpha-Amylase (Bacillus licheniformis), flacone da 40 mL
• Cod. nr. E-BLAAM-100ML - Alpha-Amylase (Bacillus licheniformis), flacone da 100 mL
• Cod. nr. E-BLAAM-A-100ML - Alpha-Amylase (Bacillus licheniformis), flacone da 100 mL, solo per l'uso con Ankom TDF
• Cod. nr. E-AMGDF-40ML - Amyloglucosidase (Aspergillus niger), flacone da 40 mL
• Cod. nr. E-AMGDF-100ML - Amyloglucosidase (Aspergillus niger), flacone da 100 mL
• Cod. nr. E-AMGDF-A-100ML - Amyloglucosidase (Aspergillus niger), flacone da 100 mL, solo per l'uso con Ankom TDF
• Cod. nr. E-AMGDFNG-20ML - Amyloglucosidase (Aspergillus niger) Glycerol Free, flacone da 20 mL
• Cod. nr. E-BSPRT-40ML - Protease (Subtilisin A da Bacillus licheniformis), flacone da 40 mL
• Cod. nr. E-BSPRT-100ML - Protease (Subtilisin A da Bacillus licheniformis), flacone da 100 mL
• Cod. nr. E-BSPRT-A-100ML - Protease (Subtilisin A da Bacillus licheniformis), flacone da 100 mL, solo per l'uso con Ankom TDF

Accessori:

• Cod. nr. G-CEL-500G - Celite, specifica per analisi di fibra dietetica, 500 g 
• Codici vari - Spettrofotometro operante nel visibile (v. capitolo Spettrofotometri), bagnomaria agitante, vetreria, plasticheria, ecc.

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