Kit ELISA PorcineTrace per la ricerca di carne di maiale in alimenti Halal
I kit ELISA PorcineTrace sono disponibili in varie versioni per soddisfare la crescente richiesta delle industrie alimentari e dei laboratori accreditati per un test pratico e affidabile che ricerchi tracce di carne di maiale negli alimenti e nelle materie prime. Molti produttori alimentari desiderano infatti certificare e verificare che tutto il processo produttivo e gli alimenti commercializzati siano effettivamente in accordo ai requisiti "Halal" per il consumo in accordo alla legge islamica.
I kit PorcineTrace ELISA Test sono basati su una metodologia collaudata e affidabile per la determinazione dell'antigene porcino in svariate matrici tra cui la carne cruda, carne processata e cibo in scatola, gelatina, oli e grassi, sangue e derivati del sangue.
Oltre ai kit ELISA, la linea PorcineTrace comprende anche kit rapidi in striscia-test, kit per PCR e PCR real-time caratterizzati da diversi limiti di rilevabilità e tempi di analisi, in modo da trovare applicazione sia nelle pratiche di autocontrollo delle industrie alimentare sia nei laboratori accreditati conto terzi. Tutti i kit PorcineTrace sono certificati ISO17025 e validati da un laboratorio accreditato ISO17025 per garantire i più elevati standard di qualità, lotto per lotto.
Caratteristiche tecniche:
- Test basato sul metodo ELISA Sandwich tradizionale
- Elevata specificità grazie all'uso di anticorpi monoclonali
- Determinazione di tracce della presenza di carne di maiale negli alimenti e materie prime
- Analisi altamente sensibile
- Ideale per la verifica degli alimenti Halal
- Semplice preparazione dei campioni
- Basso costo-test
- Nessuna cross-reazione con campioni privi di carne di maiale
- Determina anche proteine porcine termoresistenti fino a 132°C
- Durata del test: circa 4 ore, compresa la preparazione dei campioni
- Classico formato da 96 pozzetti con strisce separabili da 8 pozzetti ciascuna
- Shelf-life: 12 mesi dalla produzione
Prodotti disponibili:
- Cod. nr. EHAL0101096 - PorcineTrace ELISA Test Kit - Raw Meat, kit ELISA per la determinazione di tracce di carne di maiale in carne cruda, 96 pozzetti
- Cod. nr. EHAL0102096 - PorcineTrace ELISA Test Kit - Processed Meat/Canned Food, kit ELISA per la determinazione di tracce di carne di maiale in carne processata e alimenti in scatola, 96 pozzetti
- Cod. nr. EHAL0103096 - PorcineTrace ELISA Test Kit - Fat/Oil, kit ELISA per la determinazione di tracce di carne di maiale in oli e grassi, 96 pozzetti
- Cod. nr. EHAL0105096 - PorcineTrace ELISA Test Kit - Gelatin, kit ELISA per la determinazione di tracce di carne di maiale in gelatina, 96 pozzetti